Este raro síndrome, descrito por vez primera en Nuevo México en 1989 se caracteriza por un elevado número de eosinófilos en sangre (>1000 cel/mL) y un dolor muscular incapacitante sin evidencia de infección o neoplasia ni de otras enfermedades que cursen con eosinofilia.

Se ha relacionado con la ingesta de L-Triptófano contaminado (aunque actualmente está en cuestión esta hipótesis) y con el Síndrome del Aceite Tóxico.

La evidencia actual relaciona el síndrome con una inhibición en la degradación de la histamina por parte de metabolitos del Triptófano y no con la contaminación de éste (enlace externo a la cita).

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